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Biochimica

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Biochemistry

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Anno accademico 2021/2022

Codice attività didattica
A
Docente
Letizia Lanzetti (Docente Titolare dell'insegnamento)
Anno
1° anno
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
2
SSD attività didattica
BIO/10 - biochimica
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Scritto ed orale
Tipologia unità didattica
modulo
Corso integrato
SCIENZE BIOMEDICHE (MED3112)
Prerequisiti
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Sommario del corso

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Obiettivi formativi

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Risultati dell'apprendimento attesi

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Programma

Dipendenza delle proprieta' chimiche degli elementi dalla struttura atomica

• Proprietà degli atomi

• formazione di ioni

• legami ionici e covalenti

• nomenclatura di chimica organica

 L'acqua come base delle strutture viventi

• La solubilità delle molecole.

• La misurazione della concentrazione, molarità, massa/volume, volume/volume

• La pressione osmotica e il suo ruolo nell'omeostasi, la pressione oncotica del sangue e l'equilibrio di Starling

• Il pH e i sistemi tampone, acidi e basi, il tampone fosfato ed il funzionamento del

  tampone carbonato nel sangue.

 Le macromolecole biologiche: glicidi, lipidi e proteine ed acidi nucleici

• struttura polimerica e sintesi

• funzione

• distribuzione nell'organismo

• mioglobina ed emoglobina e loro ruolo nel trasporto dei gas

• gli enzimi, struttura, funzione rilevanza metabolica, classi enzimatiche, reazioni catalizzate, meccanismi di inibizione

 Il metabolismo energetico, in presenza e assenza di ossigeno

• il significato dell'ATP

• la glicolisi

• il ciclo di krebs


Biochemistry.

Dependence of the chemical properties of the elements from the atomic structure

• Properties of atoms

• ion formation

• ionic and covalent bonds

• organic chemistry nomenclature

 Water as the basis of living structures

• Solubility of molecules.

• Measurement of concentration, molarity, mass / volume, volume / volume

• Osmotic pressure and its role in homeostasis, oncotic blood pressure and the balance of Starling

• pH and buffer systems, acids and bases, the phosphate buffer and the functioning of the

  carbonate buffer in the blood.

 The biological macromolecules: glycides, lipids and proteins and nucleic acids

• polymeric structure and synthesis

• function

• distribution in the organism

• myoglobin and hemoglobin and their role in gas transport

• enzymes, structure, metabolic relevance function, enzymatic classes, catalyzed reactions, inhibition mechanisms

 Energy metabolism, in the presence and absence of oxygen

• the meaning of ATP

• glycolysis

• the cycle of krebs

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Modalità di insegnamento


Lezioni frontali, è prevista la presenza obbligatoria di almeno il 70% delle ore.

“In ottemperanza alle indicazioni dell’Ateneo, si informano gli studenti che le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico”.

Frontal lessons, there is a mandatory presence of at least 70% of the hours.

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Modalità di verifica dell'apprendimento


Test scritto a risposte multiple


Written test with multiple answers

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

  • Stefani-Taddei "Chimica, biochimica e biologia applicata"
  • Champe- Harvey-Ferrier "Le basi della biochimica".

E sufficiente prepararsi sulle diapositive proiettate in classe e che vengono fornite agli studenti in 3 momenti diversi durante il corso  per prepararsi per l'esame.

 

  • Stefani-Taddei "Chimica, biochimica e biologia applicata"
  • Champe- Harvey-Ferrier "Le basi della biochimica".

It is sufficient to prepare yourself on the slides projected in the classroom and that are provided to the students in 3 different moments during the course to prepare for the exam.



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Note

I SEMESTRE

Compattata CdL Tecniche Audioprotesiche e CdL Tecniche Neurofisiopatologiche

Registrazione
  • Aperta
    Apertura registrazione
    01/03/2020 alle ore 00:00
    Chiusura registrazione
    31/12/2022 alle ore 23:55
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 26/06/2020 11:14
    Location: https://medaudiomet.campusnet.unito.it/robots.html
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